技術(shù)簡(jiǎn)介
二十一世紀(jì)是生物技術(shù)廣泛應(yīng)用的時(shí)代，隨著科學(xué)水平發(fā)展，人們對(duì)自然界事物平衡的認(rèn)識(shí)，達(dá)到了一個(gè)新的水平。僅就農(nóng)業(yè)而言，應(yīng)用于養(yǎng)殖、種植、畜禽糞便無(wú)害化處理，有機(jī)菌肥生產(chǎn)等，領(lǐng)域廣，效益高，前景好，生態(tài)環(huán)保意義非同一般。有益愛牧菌群微生物的應(yīng)用，正是關(guān)于生態(tài)保健養(yǎng)殖和發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的新技術(shù)。對(duì)全縣農(nóng)民增收、畜牧業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路以及環(huán)境污水污染治理是一個(gè)重要方面。
隨著養(yǎng)鴨業(yè)的不斷發(fā)展，人們常用抗生素來(lái)抑制或殺滅消化道內(nèi)的有害微生物，以提高其生產(chǎn)性能，但是飼料中添加坑生素有副作用，如導(dǎo)致鴨體內(nèi)菌群失調(diào)，產(chǎn)生抗藥性以及藥物殘留對(duì)人類健康的影響等，也日益引起世界的關(guān)注，許多國(guó)家已經(jīng)越來(lái)越多地禁止用抗生素作為飼料添加劑。微生態(tài)制劑作為抗素的替代品在養(yǎng)鴨業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。微生態(tài)制劑是在微生態(tài)理論指導(dǎo)下，利用對(duì)宿主有益的、活的正常微生物或其促生長(zhǎng)物質(zhì)經(jīng)特殊工藝制成的制劑，以達(dá)到調(diào)整體內(nèi)微生態(tài)平衡的目的。微生態(tài)制劑益愛牧活性液微生物生長(zhǎng)促進(jìn)劑；是由活體微生物制成的生物活性制劑，它可通過動(dòng)物消化道生物的競(jìng)爭(zhēng)性排斥作用，抑制有害菌生長(zhǎng)，形成優(yōu)勢(shì)菌群或者通過增強(qiáng)非特異性功能來(lái)預(yù)防疾病，從而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和提高飼料轉(zhuǎn)化率。微生物生長(zhǎng)促進(jìn)劑是指攝入動(dòng)物休內(nèi)參與腸內(nèi)微生物平衡，具有直接提高動(dòng)物對(duì)飼料的利用率及促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)作用的活性微生物培養(yǎng)物。
鴨棚建設(shè)
1、鴨棚根據(jù)自己養(yǎng)殖需求來(lái)建設(shè)，一般長(zhǎng)60-80米，寬10-12米，也可根據(jù)地形建設(shè)。
2、建設(shè)鴨棚考慮通風(fēng)。調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和濕度，能夠正常保溫降溫即可。
3、按照鴨舍的要求來(lái)建設(shè)。粉塵和氨氣保證得到有效排放。
4、必須具備天窗通風(fēng)口，棚內(nèi)10-12米寬的，要求3-4米一個(gè)天窗通風(fēng)口�？趶�30-50厘米，天窗通風(fēng)口要有防雨蓋。天窗通風(fēng)口在育雛期間4-5天后必須打開使用。在養(yǎng)殖的冬季、春季、秋季是重要的通風(fēng)設(shè)備。為棚舍圈養(yǎng)保持室內(nèi)空氣新鮮起重要作用。
5、 棚舍兩邊塑料薄膜要求，計(jì)能固定又能上下靈活開啟，以利通風(fēng)保溫。要求使用竹皮子彎成弓形，插入棚沿兩邊固定。每隔1.5米一個(gè)竹皮子彎成弓形。在竹皮子與第二個(gè)之間0.75米處，棚沿向下拉上鋼絲入地固定。最后將塑料薄膜串入鋼絲與竹皮子中間上下拉緊即可。此法利于通風(fēng)保溫，冬春秋季風(fēng)大時(shí)棚內(nèi)利于保溫。夏季防雨利于通風(fēng)。塑料薄膜使用壽命2-3年，省碳30%以上，養(yǎng)殖雞鴨一般不會(huì)出現(xiàn)感冒病癥。
6、 棚舍內(nèi)兩邊必須具備（高度20-25厘米）地網(wǎng)床，因?yàn)榉乐闺u鴨飲水時(shí)把水灑到墊料里面。地網(wǎng)寬度每邊最少1米寬，便于飲水器放置。棚舍內(nèi)兩邊地網(wǎng)床寬度每邊最大2米。此法適宜雞鴨養(yǎng)殖。
發(fā)酵床養(yǎng)鴨原理
在我們生活的大自然里，生活著許許多多各種各樣的細(xì)菌，我們稱它們?yōu)槲⑸�。這些微生物有有益的也有有害的。有益愛牧菌群就是多種微生物的混合群，有益愛牧菌群有生命力和適應(yīng)性，有很強(qiáng)的分解糞便的能力。然后把這個(gè)復(fù)合菌群放到鴨舍里面，通過這個(gè)復(fù)合菌群的活性來(lái)分解鴨糞，達(dá)到鴨糞無(wú)排放，零排放的目的。
鴨的消化腸道比較短，糞便率還有70%左右的有機(jī)物沒有被分解。那么作為糞便處理呢，它水份度大，有機(jī)養(yǎng)分高。如果不及時(shí)的分解，會(huì)變質(zhì)發(fā)臭。鴨排出糞便后，被發(fā)酵床上的有益愛牧菌群分解掉了成了菌體蛋白。鴨還可以吃這些菌體蛋白補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。減少飼料的喂養(yǎng)量。鴨舍里面一般產(chǎn)生臭氣、氨氣，棚舍里面的氨氣重了之后，就影響鴨的健康，特別是眼睛，氨氣嚴(yán)重時(shí)看不見吃飼料。誘發(fā)呼吸道疾病。造成它采食量下降，產(chǎn)蛋減少，嚴(yán)重的話，導(dǎo)致它死亡。有益愛牧菌群能夠有效的除臭，充分的分解糞便，減少鴨舍的氨氣量。鴨舍就不會(huì)在產(chǎn)生難聞的臭味。減少鴨的發(fā)病率。
發(fā)酵床養(yǎng)鴨適應(yīng)品種
雛鴨養(yǎng)殖、蛋鴨養(yǎng)殖、種鴨養(yǎng)殖、肉鴨養(yǎng)殖。
使用方法
1.飲水：兌水200-500 倍液用于家禽畜；病弱鴨可按每公斤體重 1-2毫升灌服純菌液。
2. 發(fā)酵粗飼料： 1公斤有益愛牧菌液與1公斤紅糖兌水100公斤，均勻拌到300 公斤待發(fā)酵的原料中，嚴(yán)格密閉發(fā)酵，氣溫 30 度左右時(shí)發(fā)酵 3-5 天，溫度低時(shí)發(fā)酵時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)（ 7-15 天）以發(fā)酵料有甜酸發(fā)酵氣味為準(zhǔn)。即可拌料飼喂。添加飼喂量由少到多。
3. 圈舍除臭：用噴霧器兌水200-300 倍稀釋液，對(duì)畜禽舍地面、墻壁、舍頂、排水溝等設(shè)施進(jìn)行徹底噴灑，每隔 3-7 天噴灑一次 。
現(xiàn)代肉鴨的早期生長(zhǎng)速度比過去的肉鴨快得多，一周的體重大約是初生重的3倍～4倍。正確地做好前幾天的育雛工作，使雛雞有一個(gè)良好的開端，對(duì)益愛牧活性液養(yǎng)殖肉雞生產(chǎn)具有極其重要的意義。
4.為了達(dá)到肉用仔鴨的生長(zhǎng)潛能，必須使雛鴨有一個(gè)好的開端；為了使食欲得到盡早發(fā)育，重要的是管理好肉鴨舍環(huán)境，確保雛鴨采食到足夠的益愛牧活性液飼料，飲用到足夠的水。
5.舍內(nèi)環(huán)境消毒除氨氣：益愛牧活性液1：100-150倍在舍內(nèi)噴灑消毒除氨氣�？筛鶕�(jù)舍內(nèi)環(huán)境1日1-2次。
6.注意盡量少用或不用殺菌劑以噴灑益愛牧活性液為主。照常防疫。如嚴(yán)格堅(jiān)持使用益愛牧活性液為主很少出現(xiàn)大腸桿菌病的出現(xiàn)。如果出現(xiàn)可提高益愛牧活性液濃度比例，個(gè)別鴨只用純益愛牧活性液灌服或飲水拌料。
7.在這樣的環(huán)境養(yǎng)出的鴨：減少疾病的發(fā)生、提高料肉比、無(wú)污染藥害殘留、提高產(chǎn)量和質(zhì)量，純屬綠色食品。
養(yǎng)鴨墊料配方制作
各種墊料（發(fā)酵層）的配方如下：下表中為一個(gè)80平方米的鴨舍的配料配量，墊料層總高度20公分。
配方 鋸木屑 稻糠粉 食鹽 玉米面 益愛牧菌 紅塘 水份
配方一 3300 6 150 20 20 2000斤
配方二 2300 1000 6 80 20 20 2000斤
配方三 1800 1500 6 20 20 20 2000斤
這里要特別注意，菌種質(zhì)量不好鴨容易得霉菌中毒。當(dāng)發(fā)酵床做好以后，不要立即把鴨放上去。先進(jìn)行前期發(fā)酵，一周以后可以放入雛鴨。
養(yǎng)鴨效益分析
1、降低運(yùn)營(yíng)成本。
1、節(jié)省人工。無(wú)須每天清理鴨舍。
2、節(jié)省飼料。鴨的糞便在發(fā)酵床上一般只需三天就會(huì)被微生物分解，糞便給微生物提供了豐富營(yíng)養(yǎng)，促使有益菌不斷繁殖。
3、鴨養(yǎng)殖中吃了這些有益愛牧菌體蛋白不但補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，還能提高免疫力。
4、鴨的飼料和飲水中也添加微生態(tài)制劑，在胃腸道內(nèi)存在大量有益菌，這些有益菌中的一些纖維素酶、半纖維素酶類能夠分解秸稈中纖維素、半纖維素等，采用這種方法養(yǎng)殖，可以增加粗飼料的比例，減少精料用量，（比較適宜蛋鴨養(yǎng)殖）從而降低飼養(yǎng)成本。據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，節(jié)省飼料在一般都在 10% 以上。
5、降低藥費(fèi)成本。鴨生活在發(fā)酵床上，更健康，不易生病，減少醫(yī)藥成本。
6 、墊料和鴨的糞混合發(fā)酵后，直接變成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)菌肥。
7、提高了鴨肉雞蛋的品質(zhì)，更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
養(yǎng)鴨注意事項(xiàng)
1、經(jīng)常飲用1:300倍的益生菌稀釋液，喂養(yǎng)益生菌發(fā)酵的飼料，能夠提前分解飼料的營(yíng)養(yǎng)成分，便于鴨的充分吸收。
2、鴨放養(yǎng)的密度要掌握好，密了以后單位面積糞太多，發(fā)酵床的菌不能有效分解糞便，每個(gè)平方米要根據(jù)養(yǎng)鴨天數(shù)掌握好只數(shù)。
3、有益愛牧菌需要潮濕的環(huán)境，觀察發(fā)酵床的濕度，可以在噴灑1:200倍稀釋液。濕度控制在35%左右。
4、密切注意益生菌的活性：必要時(shí)要再加入1:50倍有益愛牧菌液調(diào)節(jié)活性，以保證發(fā)酵能正常進(jìn)行。
5、禁止化學(xué)藥物：鴨舍內(nèi)禁止使用化學(xué)藥品和抗生素類藥物，防止殺滅和抑制益生菌，免得益生菌的活性降低。
6、必須注意通風(fēng)換氣。
7、正常防疫。
8、特別注意，菌種質(zhì)量不好鴨容易得霉菌中毒，各廠家菌種質(zhì)量交雜。用戶一定與供菌種廠家簽訂制作合同，以防萬(wàn)一。
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